ՀԱՏԱՊՏՈՒՂՆԵՐՈՎ ՏՈՐԹ

Հարկավոր է

5 հատ ձու

200 գրամ ալյուր

250 գրամ շաքարավազ

1 տուփ փխրեցուցիչ

Աղ

2 տուփ վանիլային շաքարավազ

3 ճաշի գդալ ջուր

200 գրամ սերուցքային կարագ

150 գրամ շաքարի փոշի

600 գրամ ելակ

50 գրամ մորի

Պատրաստման եղանակ՝

Ինչպես պատրաստել

5 սպիտակուցը խարել, ավելացնել 50 գրամ շաքար։: Դեղնուցներ հարել 200 գրամ շաքարի հետ, ավելացնել վանիլային շաքարըա, 3 ճաշի գդալ եռացրած ջուրը։Միախառնել երկու զանգվածքները, ավելացնել փխրեցուցիչ և ալյուր և թխել 180 աստիճանով:Խմորը թխվելուց հետո մեջտեղի մասը կտրել-հանել, մանրացնել։Կարագը հարել շաքարի փոշու հետ։ Միախառնել ելակն ու մորին, մանրացված խմորը և լցնել կենտրոնում։ Քսել կրեմը, զարդարել ելակով, ինչպես նաև տարբեր տեսակի հատապտուղներով: